Günlük Arşiv: Ekim 5, 2020

Tandır sefası

Alt tarafı geniş, ağzı dar olarak kırmızı çamurdan yapılan ve pişmeden bir çukura gömülen bir çeşit fırına tandır denir. Arapça “tennur” kelimesinin türkçeleşmiş halidir. İçinde tezek ve çalı çırpı yakılarak ekmek pişirilir. Anadoluda hala...

Çırağan Sarayı nasıl yakıldı?..

Beşiktaş ve Ortaköy arasında bir sahil sarayı olan Çırağan Sarayı 1871’de Sultan Abdülaziz tarafından Mimar Serkis Balyan’a yaptırılmıştı. Taş, mermer ve ahşap işçiliğinin en güzel örneklerini içerisinde barındıran bu yapının 4 milyon altına mal...

Geçmişten günümüze tıbbi tedaviler

Sağlık hizmetleri endüstrisi her gün yeni yöntemler ve uygulamalar hizmete sokuyor. Ancak doktorlar, binlerce yıldır kullanılan bazı tedavi yöntemlerini bugün de devam ettiriyorlar. SÜLÜK TEDAVİSİ British Medical Journal’a göre, sülüklerin tıpta ilk kullanımı, kan...