Her yaştan insanın çok sevdiği dondurmanın hikâyesini her toplum kendisiyle başlatır. Mesela MÖ. 5 veya 4. yüzyılda Antik Yunan’dan Atina’da buz kâseler içinde meyve karışımları satılırmış. Çünkü Hipokrat antik Yunan ahalisini “vücut sağlığına ve...
1983 yılının sonbahar aylarında toprağın tava geldiğini düşünen bir köylü, Şanlıurfa’nın 17 km doğusunda bulunan tarlasını sürmeye başladığında dünyanın gelmiş geçmiş en “esrarengiz” arkeolojik kazılarından birinin başlamasına sebep olacağından habersizdi. Toprak altında bulduğu oymalı...
Rakı, şarap içilen, yanında kavun peynir gibi meze tüketilen sofraya verilen eğlenceli bir isimdir. Ancak “sarhoş sofrası” ile “anahtar uzmanlığı” nın ne alakası vardır diye hep merak edilmiştir. Bugün anahtar ustası anlamında kullandığımız çilingir,...
Genelde sakin olan insanların taşkınlık gösterecek ölçüde sinirlenerek kontrolden çıkması, çileden çıkması anlamında kullanılır. Zıvana kelimesinin aslı farsça zebane (dil) den gelmektedir. Zıvana, birbirine geçecek olan iki parça için kullanılır. Çubuk olan parçaya zıvana...
Devlet-i aliye içinde onlarca millet ve bir o kadar da inanç vardı. Sistem, Bizanstaki gibi asimile etmeye yönelik olmadığı için topluluklar kandi aralarında, inançlarını rahatça uygulayarak yaşıyorlardı. Hatta kendi aralarında kendi hukuklarını uygulamak Osmanlı...
Samsun’da 1974 yılından bu yana yapılan İkiztepe kazılarında, bulunan kafataslarındaki ameliyat izleri, yaklaşık 5 bin yıl önce yaşamış insanların beyin ameliyatlarını gerçekleştirdiklerini gösteriyor. Kafatasları hakkında bilgi veren Samsun Müze Müdürlüğü Arkeoloğu Mustafa Kolağasıoğlu, “Samsun...
“Hattatlar tarafından çoğaltılan eserler, musahhihler tarafından kontrol edildikten sonra halka arzediliyordu. Bir eserin binlerce kopyası elden ele dolaşıyordu. Ebu’l Ferec’in Ağanî’sinden naklen şöyle anlatılır; Abdülhakem el Cumahi bir bina yaptırdı. İçerisine satranç, tavla, kırka...
Macarlar, başkent Budapeşte’deki Budin Kalesi’nde defnedilen son Osmanlı valisi Arnavut Abdurrahman Abdi Paşa’yı her ne kadar düşman olarak kabul etseler de kahramanlığını inkâr etmiyor. Bunun nedeni ise, düşmanıyla çarpışırken bile yerel halkı gözetmesi… ...
